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LEGUMBRES
LEGUMBRES
GARROFON
2,00 €
La alubia garrofón es un aluvión grande y aplanado de color blanco y que se conoce principalmente por ser un ingrediente básico de la tradicional paella valenciana.
LEGUMBRES
JUDIÓN
3,40 €
Judion son alubias de gran tamaño, con un grano de color blanco y de forma arriñonada y aplastada.
1,35 €
Lenteja amarilla pelada es una lenteja castellana tradicional, a la cual se le ha retirado la piel.
1,10 €
Lenteja eston Lenteja de pequeño diámetro, de color verde claro y con algunas tonalidades más oscuras.
1,20 €
Lenteja pardina muy fina al paladar de pequeño diámetro, con una piel de color pardo y unos puntitos negros.
1,15 €
Lenteja roja es de pequeño calibre con unos valores nutricionales excepcionales. Al no tener piel facilitan la digestión.
LEGUMBRES
LENTEJA VERDE O DE PUY
1,30 €
La lenteja verdina de Puy es una lenteja de pequeño tamaño originaria de la región homónima en Francia, donde es muy apreciada, y donde goza de denominación de origen. Su piel mezcla un atrac
0,95 €
Soja blanca o soja amarilla es altamente nutritiva, rica en proteínas y en vitaminas A, B y C. La mayor fuente de proteínas de la Soja Amarilla o Blanca está en el grano, y no en el germen. T
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SOJA ROJA O JUDÍA ADZUKI
1,50 €
La soja roja, también conocida como frijol o judía Adzuki, no es en realidad una soja, sino una legumbre pequeña, redondeada y de color rojo, tradicionalmente cultivada en Oriente. Se caracte
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SOJA VERDE O JUDÍA MUNGO
1,25 €
La soja es la legumbre más rica en proteína. Además de ser muy nutritiva y saciante, favorece el tránsito intestinal y es ideal para diabéticos.