Chocolate 83% Cacao Perú 70g Elaborado con un 83% de habas de cacao origen Perú de variedades nativas y Trinitario, forma parte de las cuatro variedades de la colección Cacaos Aromáticos.
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Aparte de cultivar numerosas variedades híbridas, Perú destaca por su variedad en cacaos nativos como es el caso de la variedad Nacional, que se creía exclusiva de Ecuador.
Desde hace unos años atrás, que se está convirtiendo en uno de los productores principales de cacaos aromáticos.
Tableta con una mezcla de Cacaos Nativos y Trinitario, el cacao ha sido tostado en el punto justo respetando el origen y sin conchado para así preservar al máximo sus notas florales.
Combinación de frutos secos con toques especiados, sutil y elegante.
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