GARROFON

DESCRIPCIÓN
La alubia garrofón es un aluvión grande y aplanado de color blanco y que se conoce principalmente por ser un ingrediente básico de la tradicional paella valenciana.

ORIGEN: León y Comunidad Valenciana

TIEMPO DE REMOJO: 12-16 horas

TIEMPOS DE COCCIÓN
AGUAS DURAS AGUAS BLANDAS
OLLA PRESIÓN 30 a 45 min. 25 a 40 min.
CAZUELA 2h a 2h 20 min. 1h a 1h 35 min.

ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DE LA ALUBIA GARROFÓN:

Guarde la alubia garrofón en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz
Se recomienda consumir la alubia garrofón antes de los 18 meses de su fecha de envasado