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Este té proviene de las hojas que se recolectan de la parte inferior de la planta (las hojas más maduras). Estas hojas, al estar más pegadas al tallo y al llevar más tiempo en la planta contienen hasta un 70% menos de teína que las hojas jóvenes de la parte superior, y destacan por estar cargadas de minerales y alcalinizantes.
En taza es de sabor suave, discreto y ligeramente herbal, lo que lo hace ideal para principiantes del té o del té verde japonés.
Pueden reutilizarse las hojas para hacer una segunda infusión.
PREPARACIÓN
Tiempo: 2 min
Temperatura 80ºC
TEVO8850
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