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Semilla de cacao de Ecuador crudo.
Podrás tomarlo crudo o tostarlo, añadirlos a tus platos de postre, cremas o ensaladas.
Propiedades nutricionales
* Ricas en antioxidantes: contienen flavonoides (especialmente epicatequina), que ayudan a combatir el estrés oxidativo.
* Alto contenido en minerales:
* Magnesio (relajación muscular y sistema nervioso)
* Hierro (formación de glóbulos rojos)
* Zinc (sistema inmunológico)
* Grasas saludables: principalmente ácido oleico (también presente en el aceite de oliva).
* Fibra natural: favorece la digestión.
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🧠 Beneficios para la salud
* Mejora del estado de ánimo
Contienen compuestos como la teobromina y precursores de serotonina, que pueden generar sensación de bienestar.
* Salud cardiovascular
Los flavonoides ayudan a mejorar la circulación sanguínea y pueden contribuir a reducir la presión arterial.
* Energía natural
Aportan estimulación suave (menos agresiva que la cafeína).
* Función cognitiva
Asociadas a mejor concentración y rendimiento mental.
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