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LENTEJA PARDINA
Lenteja pardina muy fina al paladar de pequeño diámetro, con una piel de color pardo y unos puntitos negros.
Descripción Lenteja muy fina al paladar de pequeño diámetro, con una piel de color pardo y unos puntitos negros. Es muy suave y cuenta con una textura consistente, que ayuda a que no se deshaga cuando la cocinamos.
Origen: Cuenca
TIEMPO DE REMOJO: 2-8 h.
TIEMPOS DE COCCIÓN:
AGUAS DURAS // AGUAS BLANDAS
Olla a presión 40 min. // 25 min.
Cazuela 1 h. y 40 min. // 1 h.
3460-250 grs-
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