ZAATAR

Mezcla de especias comino molido, tomillo molido, sésamo, sumac molido, ajedrea molida y sal.

Es muy popular en la gastronomía árabe para sazonar carnes y verduras.

FORMAS DE USO:
1. CON ACEITE DE OLIVA: mezcla 1 o 2 cucharadas haciendo una pasta y luego ponla en tostadas, focaccia, base de pizza y le das un toque oriental.

2. CONDIMENTO DIRECTO: sobre ensaladas, verduras asadas, huevos, hummus, etc.

3. MARINADOS: aceite de oliva, limón y ajo, ideal para tus carnes tipo pollo, cordero… también pescados y tofu.

Haz volar tu imaginación y disfruta de una cocina oriental propia.