CARDAMOMO VERDE GRANO

Origen: España/ Guatemala El cardamomo es una especia que se utiliza mucho en la gastronomía de la India y en los países del medio oriente en la preparación de diversos platos como curry, arroces, postres, tartas y galletas entre otros. Además se usa para aromatizar bebidas tales como el té y el café en los países árabes. En los países escandinavos suele utilizarse como ingrediente en repostería y panes especiados, acompañado de clavos de olor, canela y jengibre. Aporta a tu Gin tonic sus propiedades carminativas, estimulantes, antiespasmódicas, sialagogas, orexígenas y aromáticas. Se recomiendan 4 granos por copa. Entre dulce, picante y cítrico, su sabor va bien con cualquier ginebra. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: Capsulas de forma oval a oblonga, con una parte redondeada con tres ángulos Color: Tonalidades del verde claro a marrón o crema y blanco. Olor: Característico. Ausencia de olores extraños Sabor: Característico. Dulce y muy fresco Conservación:Mantener en lugar fresco y seco, alejado de fuertes olores y fuentes de contaminación.