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Sin Lactosa
Sin Féculas
Sin Huevo
Sin Gluten
Descripción
Para aquellos que siempre opinan y dicen que la carne de pavo es poco jugosa e insípida, les presentamos este “Muslo de Pavo” listo para lonchear. De la pieza completa extraemos el hueso y eliminamos los nervios, para crear una presentación perfecta.
Ventajas / Atributos
- Ligero toque de humo que potencia el sabor y la jugosidad de la carne de pavo.
- Pieza completa, evitando recortes o carne recuperada.
- Alto contenido en proteínas.
- Posibilidad de ser cortada a máquina o a cuchillo.
Consumo / Maridaje
El hecho de mantener la pieza completa y añadir la salmuera por arteria da lugar a un producto homogéneo que puede tomarse tanto como tapa o loncheado para sándwiches, como en láminas más gruesas para ser calentado en plancha y servirse como un segundo plato acompañado de verduras.
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