RISOTTO MEDITERRÁNEO

Risotto mediterráneo es un producto elaborado con arroz y mezcla de verduras deshidratadas. INGREDIENTES: Arroz, tomate, calabacín, aceituna, cebolla, ajo y orégano

PREPARACIÓN:

En una cazuela con la base de 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, se sofríe el risotto y se sazona al gusto.

Se echa un chorrito de vino blanco (opcional) hasta que se evapore.

Añadir poco a poco agua caliente (algo más del doble que de producto), removiendo constantemente durante aproximadamente 20-25 minutos.

Se retira del fuego y si se gusta, se incorporan unos 25 gr. de mantequilla y un par de cucharadas soperas de queso parmesano.