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ARROZ ROJO KG
Arroz rojo Excelente fuente de carbohidratos de lenta absorción proporcionando mayor sensación de saciedad y de fibra que favorece el tránsito intestinal. Incluir arroz rojo en las comidas pr
Origen: Tailandia.
Descripción
El principal beneficio del arroz rojo es que es perfecto para bajar de peso, combatir el estreñimiento, desintoxicar el organismo y facilita la eliminación de toxinas, entre otros muchos beneficios.
Necesita un remojo previo de unas 2-3 horas, y se cuece en exceso de agua (como la pasta), durante 30 minutos. Debe de quedar “al dente”.
Otra opción es añadir dos partes de agua por una de arroz, y cocer a fuego bajo durante unos 40 minutos tras el primer hervor, removiendo de vez en cuando. También en este caso es conveniente un remojo previo para una cocción más uniforme.